第一章 总则

第一条【目的】 为保障蚂蚁星球外卖平台合作商服务食品安全，持续提升合作商在线经营规范化水平和平台食品安全管理能力。根据《网络食品安全违法行为查处办法》和平台相关规则等，特制订本制度。

第二条【适用范围】 本制度适用于蚂蚁星球外卖平台开展食品安全自查工作的相关部门、人员。

第三条【定义】

（一）除本制度另有说明或定义，本制度中所涉及的术语以合作商与平台签署的《蚂蚁星球外卖平台服务协议》及《合作商违规行为管理规则》中所约定的定义为准。

（二）网络食品服务：指入驻蚂蚁星球外卖平台的合作商通过平台发布食品服务信息或者接受订购需求后，供应食品的经营行为。

第二章 基本内容

第四条 【制度自查】定期检查平台食品安全管理制度，发现需要更新的，及时进行更新修订，以确保平台食品安全管理制度符合食品安全法律法规的最新要求。

第五条 【制度实施情况评估】通过邀请第三方机构、内部组建评估小组等形式，定期对平台食品安全管理制度的落实情况进行评估，确保制度落实到位，发现不足，及时优化改进。

第六条【组织保障和人员配备自查】定期检查平台食品安全管理机构和人员的配备情况，不断提升组织保障和人员配比，加强对食品安全管理人员培训考核情况的检查评估。

第七条【整体食安能力建设评估】通过邀请第三方机构、专家等形式，定期对平台食品安全能力建设的整体情况、实施效果、面临的挑战和改进方案等进行评估，提出有效改进建议，不断提升平台食品安全管理能力。

第八条【对合作商的实地核检查】由蚂蚁星球品控人员（肖世强/18689212319 肖贤涛/18948772077）等对入网合作商的食品安全状况进行定期或不定期的核查。包括：经营资质核查、地址核查、环境核查等，确保入网合作商符合有关从事网络合作商服务的相关要求。

第九条【对合作商经营行为的抽查监测】蚂蚁星球通过品控部门人工核查、大数据技术和AI人工智能核查、与权威证照数据库比对等方式，加强入网合作商在网经营行为的抽查和监测，对合作商资质和信息公示是否合规、是否存在违规发布商品和服务信息、是否遵守网络合作商服务相关要求，是否存在其他违法违规及违反蚂蚁星球外卖平台相关规定的情况等进行抽查监测，不断提升入网合作商在线经营的规范化水平。

第十条【神秘抽检】邀请独立的第三方机构通过神秘抽检等方式，对入网合作商的食品进行检测，以评估食品安全整体情况，发现风险的，及时反馈合作商，帮助合作商更好地识别风险，提升线下合作商服务规范化操作水平。

第三章 附则

第十一条【规范变更】平台有权对本规范内容进行修改、补充或更新，并在该规范生效前通过平台系统、合作商规则管理中心、蚂蚁星球外卖平台网站公告等平台规则发布渠道予以公示，若合作商在本规范内容修改、补充或更新公示后继续使用蚂蚁星球服务的，即视为合作商同意遵守修改、补充或更新的规范。

第十二条【规范效力】合作商应遵守国家法律、行政法规、部门规章等规范性文件的要求。对任何涉嫌违反国家法律、行政法规、部门规章等规范性文件的行为，本规范已有规定的，适用于本规范，本规范尚无规定的，快驴有权酌情处理，但快驴对合作商的处理不免除其应承担的法律责任。合作商的任何行为，应同时遵守与快驴及其关联公司签订的各项协议，如有违约即视为对本规范的违反。

第十三条【规范溯及力】蚂蚁星球外卖平台合作商的行为，发生在本规范生效之日以前的，适用当时的规范。发生在本规范生效之日以后的，适用本规范。

第十条【生效】本制度首次发布日期为2023年2月15日，即日起生效。